黄鳝越冬四法

    1、干池越冬法。水温11℃以下时排干池水，保证池底泥土湿润，在池泥土表面覆盖上一层稻草或麦草、玉米秸，厚度32厘米。

    2、带水越冬法。黄鳝是变温冷血鱼类，对环境适应性强，当气温降低至11℃以下时（生长温度16℃～30℃），就很少摄食而入穴冬眠，此时为了黄鳝安全越冬，应把养殖池的水位提高到30厘米～50厘米，保证冬季池底水温在0℃以上。若满池结冰，必须每天把冰块打开，防止黄鳝缺氧。

    3、塑料大棚越冬法。当冬天水温低于13℃时，采用塑料大棚越冬效果很好。塑料大棚里的池子水位比养殖水位略高就行，棚内气温保证在2℃～9℃之间。每天中午温度最高时把大棚的通风孔打开，让棚内空气清新，在大棚顶端安装通风孔，以防黄鳝缺氧死亡。

    4、室内越冬法。当气温在10℃以下时，将池塘养殖的黄鳝转到室内越冬，在室内用池子或水桶按1千克黄鳝2千克水的比例，将黄鳝放到池子或桶中，每天换水一次，保证室内温度在2℃～5℃之间。（蒋　聪）